Leitão no Caixote
  O Festival dos Sabores Serranos foi um destino para quem quis provar o leitão no caixote.
  Com um sabor inigualável e suculento o Leitão no Caixote é uma iguaria preparada de uma forma singular. Assa lentamente num forno em forma de caixote. No tempero os segredos vem todos das hortas valencianas.

Petiscar é nos Sabores Serranos
    O presunto, o chouriço, os rojões, a orelha, o bolo do tacho foram algumas das iguarias que pode apreciar neste festival. Na doçaria as rosquilhas, os papudos e tantas iguarias mais. Acompanharam os bons vinhos verdes da região. 

Animação Infantil
    O recinto contou  com uma àrea de lazer para as crianças.

Arraial Minhoto
    Sabores Serranos são uma genuína festa minhota.
    Os Sabores Serranos foram uma iniciativa da Câmara Municipal de Valença,  da Junta da União das Freguesias de São Julião e Silva e do Rancho Folclórico de São Julião.