Cantinas Escolares

Serviço de refeições escolares

A ementa é elaborada de acordo com os princípios de uma alimentação equilibrada e adequada às necessidades da população escolar, salvaguardando as normas gerais de higiene e segurança alimentar a que estão sujeitos os géneros alimentícios e atendendo às orientações da Direcção-Geral de Inovação e Desenvolvimento Curricular.
 

3 a 7 de fevereiro de 2020
			Glic.	Lip.	Prot.	Kcal.
2ª feira	Pão	Pão de mistura(1)	24,2	0,6	4,1	122,6
	Sopa	Creme de abóbora com espinafres	11,0	1,8	3,3	82,5
	Prato	Hambúrguer de aves no forno (1)(6)(7)(12) com massa espiral(1)(3), Salada de alface e tomate	31,6	7,2	25,1	229,5
	Sobremesa	Fruta da época	7,8	0,3	0,4	37,7
3ª feira	Pão	Pão de mistura	24,2	0,6	4,1	122,6
	Sopa	Feijão branco c/ espinafres	14,2	1,5	4,3	99,1
	Prato	Bolonhesa de cavala com cogumelos(1)(3)(4), Salada de cenoura e pepino	19,1	7,6	19,5	227,7
	Sobremesa	Fruta da época	7,8	0,3	0,4	37,7
4ª feira	Pão	Pão de mistura	24,2	0,6	4,1	122,6
	Sopa	Creme de cenoura com couve branca	13,6	1,2	3,2	88,4
	Prato	Feijoada à Portuguesa(s/ chouriço) com arroz, couve e cenoura cozidas	41,1	15,6	29,2	443,0
	Sobremesa	Fruta da época	7,8	0,3	0,4	37,7
5ª feira	Pão	Pão de mistura	24,2	0,6	4,1	122,6
	Sopa	Grão com nabiças	16,0	1,9	4,6	110,1
	Prato	Filetes de pescada assados com ervas aromáticas(4) com batata corada, Legumes salteados	18,3	1,9	19,8	214,4
	Sobremesa	Maçã assada	12,6	0,4	0,2	59,0
6ª feira	Pão	Pão de mistura	24,2	0,6	4,1	122,6
	Sopa	Minestrone	24,2	1,5	4,2	118,5
	Prato	Rancho (carne de porco, frango, grão, massa, cenoura e couve)(1)(3)	32,8	11,8	26,2	348,3
	Sobremesa	Fruta da época	7,8	0,3	0,4	37,7

  

10 a 14 de fevereiro de 2020
			Glic.	Lip.	Prot.	Kcal.
2ª feira	Pão	Pão de mistura(1)	24,2	0,6	4,1	122,6
	Sopa	Creme de alho francês com couve flor	11,4	1,2	2,8	75,8
	Prato	Salada de feijão-frade com atum, ovo, batata, cenoura e feijão verde(3)(4)	44,3	15,0	21,8	325,3
	Sobremesa	Fruta da época	7,8	0,3	0,4	37,7
3ª feira	Pão	Pão de mistura(1)	24,2	0,6	4,1	122,6
	Sopa	Legumes com ervilhas	12,0	1,3	3,0	81,4
	Prato	Arroz de aves (peru e frango)	32,1	18,2	22,6	385,0
	Sobremesa	Fruta da época	7,8	0,3	0,4	37,7
4ª feira	Pão	Pão de mistura(1)	24,2	0,6	4,1	122,6
	Sopa	Feijão vermelho com couve lombarda	14,7	1,3	4,5	101,6
	Prato	Douradinhos no forno(1)(3)(4)(7) com salada russa	30,0	6,8	10,9	229,6
	Sobremesa	Gelatina(1)(3)(6)(7)(8)(12) ou fruta	15,0	0,0	0,0	60,0
5ª feira	Pão	Pão de mistura(1)	24,2	0,6	4,1	122,6
	Sopa	Macedónia de legumes	12,3	1,3	3,0	82,5
	Prato	Febras de porco estufadas com cogumelos(12), esparguete(1)(3)	24,7	11,1	25,2	306,8
	Sobremesa	Fruta da época	7,8	0,3	0,4	37,7
6ª feira	Pão	Pão de mistura(1)	24,2	0,6	4,1	122,6
	Sopa	Juliana	11,7	1,3	3,4	82,6
	Prato	Paella do Mar (peixe, miolo de amêijoa, pota, ervilhas e cenoura)(4)(14)	34,9	5,9	21,0	282,9
	Sobremesa	Fruta da época	7,8	0,3	0,4	37,7

  

17 a 21 de fevereiro de 2020
			Glic.	Lip.	Prot.	Kcal.
2ª feira	Pão	Pão de mistura(1)	24,2	0,6	4,1	122,6
	Sopa	Alho francês com curgete	11,3	1,3	2,5	74,5
	Prato	Chili(1)(3)(6)(7)(12) com arroz branco, Salada de tomate e cenoura	38,1	14,5	28,6	413,6
	Sobremesa	Fruta da época	7,8	0,3	0,4	37,7
3ª feira	Pão	Pão de mistura(1)	24,2	0,6	4,1	122,6
	Sopa	Creme de ervilhas e cenoura	12,7	1,3	3,5	88,2
	Prato	Paloco à Gomes de Sá (3)(4), Salada de alface e couve roxa	25,7	8,8	20,4	268,2
	Sobremesa	Fruta da época	7,8	0,3	0,4	37,7
4ª feira	Pão	Pão de mistura(1)	24,2	0,6	4,1	122,6
	Sopa	Couve branca	10,6	1,2	2,6	72,0
	Prato	Frango estufado com cenoura, macarrão(1)(3), Cenoura e brócolos cozidos	24,9	7,4	25,9	276,1
	Sobremesa	Fruta da época	7,8	0,3	0,4	37,7
5ª feira	Pão	Pão de mistura(1)	24,2	0,6	4,1	122,6
	Sopa	Canja de galinha(1)(3)	8,5	5,5	7,6	115,5
	Prato	Medalhões de pescada em molho de tomate(4) com arroz de legumes	18,7	6,5	12,5	192,9
	Sobremesa	Fruta da época	7,8	0,3	0,4	37,7
6ª feira	Pão	Pão de mistura(1)	24,2	0,6	4,1	122,6
	Sopa	Agrião	9,5	1,3	2,2	65,7
	Prato	Carne de porco assada com esparguete(1)(3), cenoura, brócolos e milho	23,8	12,3	23,2	305,2
	Sobremesa	Mousse de chocolate(1)(3)(6)(7)(8)(12)	30,5	3,9	1,9	168,6

  

24 a 28 de fevereiro de 2020
			Glic.	Lip.	Prot.	Kcal.
2ª feira	Pão
	Sopa
	Prato
	Sobremesa
3ª feira	Pão
	Sopa
	Prato
	Sobremesa
4ª feira	Pão
	Sopa
	Prato
	Sobremesa
5ª feira	Pão	Pão de mistura	24,2	0,6	4,1	122,6
	Sopa	Saladinha do mar (pescada, ovo, delícias, batata, ervilha, feijão verde e cenoura)(1)(2)(3)(4)(6)(12)	10,6	1,2	1,9	67,9
	Prato	Massinha de salmão(1)(3)(4), cenoura cozida	22,0	11,4	21,6	284,6
	Sobremesa	Fruta da época	7,8	0,3	0,4	37,7
6ª feira	Pão	Pão de mistura	24,2	0,6	4,1	122,6
	Sopa	Grão com couve lombarda	15,6	1,7	4,3	105,3
	Prato	Febras de porco grelhadas com arroz de ervilhas, Salada de alface e pepino	27,6	12,8	24,7	331,1
	Sobremesa	Fruta da época	7,8	0,3	0,4	37,7

  

27 a 31 de janeiro de 2020
			Glic.	Lip.	Prot.	Kcal.
2ª feira	Pão	Pão de mistura(1)	24,2	0,6	4,1	122,6
	Sopa	Juliana	11,7	1,3	3,4	82,6
	Prato	Atum estufado com legumes(4), arroz de ervilhas	24,8	14,5	27,1	372,1
	Sobremesa	Fruta da época	7,8	0,3	0,4	37,7
3ª feira	Pão	Pão de mistura(1)	24,2	0,6	4,1	122,6
	Sopa	Espinafres	9,6	1,4	2,1	66,5
	Prato	Rancho (carne de porco, vaca, frango, grão, massa, cenoura e couve)(1)(3)	29,4	17,4	28,3	400,3
	Sobremesa	Fruta da época	7,8	0,3	0,4	37,7
4ª feira	Pão	Pão de mistura(1)	24,2	0,6	4,1	122,6
	Sopa	Lavrador	15,8	1,5	4,7	108,0
	Prato	Abrótea estufada(4) com batata cozida, Brócolos cozidos	18,3	5,2	17,1	192,2
	Sobremesa	Fruta da época	7,8	0,3	0,4	37,7
5ª feira	Pão	Pão de mistura(1)	24,2	0,6	4,1	122,6
	Sopa	Creme de ervilhas com couve flor	13,4	1,4	4,3	95,2
	Prato	Pá de porco no forno com esparguete(1)(3), Salada de couve roxa e cenoura	24,0	13,0	24,7	317,4
	Sobremesa	Fruta da época	7,8	0,3	0,4	37,7
6ª feira	Pão	Pão de mistura(1)	24,2	0,6	4,1	122,6
	Sopa	Feijão verde	12,0	1,3	3,3	83,6
	Prato	Arroz de moluscos com pimentos(14), Salada de alface e pepino	34,2	6,2	17,8	268,4
	Sobremesa	Fruta da época	7,8	0,3	0,4	37,7

  

Fruta da época: Pêra, Maçã, Laranja, Melancia, Melão, Pêssego
Alergénios: (1)Cereais que contém glúten; (2)Crustáceos; (3)Ovo; (4)Peixe; (5) Amendoim; (6)Soja; (7)Leite; (8) Frutos de casca rija; (9)Aipo;(10) Mostarda; (11)Sésamo; (12)Sulfitos; (13)Tremoço; (14) Moluscos.

Dada a possibilidade de qualquer um dos componentes da refeição poderem conter resíduos de qualquer um dos alergénios e haver variantes nos ingredientes utilizados na confeção, consulte o responsável da unidade para mais informações.
Esta ementa pode não ser adequada a alunos com alergia ou intolerância alimentar.