A restauração valenciana apresenta a lampreia em takeaway a oportunidade para saborear, este ano, a lampreia do rio Minho, considerada a melhor do mundo pelos especialistas.

Lampreia de Tantas Formas
A tradição apresenta a lampreia, em Valença, à bordalesa, em arroz de lampreia, recheada, assada no forno ou na brasa. Tantas formas para saborear, deliciar-se e encantar-se com os sabores únicos da lampreia do rio Minho. Às tradicionais os chefes da restauração valenciana vão acrescentando novas formas de apresentação e confeção.

Lampreia em Valença Tem Fama e Tradição
Há séculos que a lampreia é um verdadeiro petisco em Valença, tem tradição, fama e serve-se à mesa como um manjar.
Por esta época saborear a lampreia, em Valença, é um verdadeiro prazer, no mínimo uma vez por ano, assim manda a tradição. Os segredos da preparação, confeção e apresentação tem passado de geração para geração pelas mãos sábias das cozinhas das aldeias que a restauração local recria.

Lampreia do Rio Minho
As primeiras lampreias da época já estão a sair nas redadas dos pescadores das comunidades de São Pedro da Torre e Cristelo Côvo e segundo os mesmos é de excelente qualidade.
A lampreia é um prato de época e é entre janeiro e abril que se apresenta na plenitude dos seus sabores.

RESTAURANTES ADERENTES AOS FIM DE SEMANA GASTRONÓMICOS DA LAMPREIA
ADEGA REGIONAL - Take Away por encomenda
Lugar de Chamosinhos nº53 R/C – S.Pedro da Torre
+351 251 839 043

CRISTINA - Take Away por encomenda
Centro Comercial Lara - Valença
+351 251 825 368

FONTE D’OURO - Take Away por encomenda
Lugar de Vilar - Cerdal
+351 251 839 393

MERENDOLA - Take Away por encomenda
Oliveira da Mosca - Ganfei
+351 251 822 201

O COZINHEIRO/NUNO - Take Away por encomenda
Estrada Nacional 101 – Lugar de Barracas nº1 - Verdoejo
+351 918104871

ROCHA E GRILL - Take Away por encomenda
Ed. Cidade Nova Bl.8
Lj.E,R.Dr. Ibérico Nogueira
+351 251 826 455

TERESINHA - Take Away por encomenda
Rua Tróias Loja
+351 2 251 823 573